炎炎夏日就要來了！ 9 種滋補養顏的「糖水」做法！來潤一下吧

用料 ： 蘋果2個、紅棗10顆、蜂蜜1小匙、水

做法：

蘋果洗凈，去皮，切成小塊。

鍋內放入適量的水，待水煮沸，加入蘋果塊。

向鍋中加入紅棗，大火煮沸，蓋上鍋蓋，中火煮5-7分鐘。

將煮好的蘋果飲盛出，放涼至35度左右，

加入蜂蜜調味，攪拌均勻即可。

小貼士：

用超過35度的熱水沖蜂蜜可能會破壞蜂蜜中的營養物質，

所以煮好的蘋果飲要放涼至溫，再加入蜂蜜。

如果是夏天飲用的話，可以將煮好的蘋果飲放入冰箱，

吃起來更加清涼可口。

腐竹雞蛋糖水

用料： 腐竹25g、雞蛋1隻、薑片兩片、

冰糖適量、水2.5碗

做法：冷水加薑片，煮沸騰。

洗腐竹，撕成約5厘米方塊，放進水裡

腐竹煮軟后，打進雞蛋，攪拌成蛋花，起鍋。

小貼士：

腐竹撒得越碎越煮透，但不能太小，

會煮過變成豆漿。薑片必加，去腥暖胃。

馬蹄銀耳糖水

(圖片來源)

用料：馬蹄150g、銀耳10g、紅棗15g、

枸杞1小勺、北杏仁1大勺、黃冰糖25g

馬蹄去皮洗凈；銀耳泡發摘洗乾淨；

北杏仁，枸杞，紅棗沖洗乾淨。

鍋內放足量水，

加入除冰糖外的所有材料燒開小火煮1小時。

一小時後加入冰糖，繼續煮1小時即可。

小貼士：

1）冰糖比黃冰糖多提煉一層，所以顏色白；

黃冰糖少一層提煉，會含更多甘蔗的天然成分，

顏色發黃 。

2）馬蹄也叫荸薺;

北杏仁也就是咱們夏天吃的杏子的核剝出的杏仁

紅棗桂圓枸杞紅糖水

(圖片來源)

用料：紅棗60克、枸杞30克、桂圓30克、

紅糖30克、水800克

紅棗、枸杞、桂圓置於盤中。

清洗乾淨後用冷水泡發1小時。

將泡發好的的材料濾乾水分倒入湯煲中，

加入800克清水，加入紅糖。

攪拌均勻，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火，

燉30分鐘左右即可。

紅棗雞蛋糖水

用料：雞蛋一個、紅棗適量、水適量、冰糖適量

首先將紅棗洗凈，對半切開，鍋里放適量的水，

將洗凈切好的紅棗放入鍋中，中火煮至開，

轉小火再煮10~15分鐘。

然後放入適量的冰糖，攪勻

冰糖煮化後，轉中火，使水持續開著，

然後直接磕入一個雞蛋，無需攪拌。

待雞蛋稍凝固成形變色後，轉小火，

再煮兩三分鐘即可。

滋潤兼滋補的【紅棗雞蛋糖水】就完成了~

小貼士：

①太乾的紅棗可以事先先泡一會兒，容易煮開一些。

②冰糖的量按個人喜好吧！

③水要持續開的狀態才打蛋下去，不能太大火，

要不然蛋一磕下去就被滾散了，造型就不理想了，

中小火就ok了，磕進去之後就不要攪拌它，

讓它自己凝固就好，再煮一會兒就可以享用了。

④雞蛋那一步驟要是實在弄不好，

打個蛋花也是個不錯的選擇哦！

蜜棗紅糖薑水

(圖片來源)

用料： 蜜棗50克、姜10克、紅糖3大勺、水1000克

將薑去皮

切成長絲

煮鍋中添入冷水，大火燒開

放入薑絲，轉小火，加蓋煮約10分鐘

放入蜜棗

放入紅糖

用勺子攪勻

繼續加蓋煮約15分鐘即可

小貼士：

①姜盡量選老薑，效果比嫩薑更好。

②小火慢煮，保持鍋內呈水開的狀態即可。

③紅糖用量可以根據自己的喜好調整。

紅糖桂圓紅棗糖水

用料： 好想你棗子2小包（15顆）、

龍眼乾50g、洪太紅糖1小包（30g）、清水適量

龍眼用清水浸泡5分鐘，

這期間在電飯煲中放入適量清水按下開關。