秋老虎發威!初秋祛濕解暑食療方!你一定要收藏!讓你神清氣爽!(歡迎分享)
初秋時節,晝夜溫差加大,白天氣候依舊炎熱,在飲食上應堅持祛暑清熱,
多食用一些滋陰潤肺的食物,可通過多吃蔬菜、水果來降暑祛熱,還可及時補充體 內維生素和礦物質,中和體內多余的酸性代謝產物,起到清火解毒的作用。下面給大家推薦五個食療方,可以有效祛濕解暑,一起來看看吧。
食療方一:大麥芽湯大麥芽50克,春瓜300克,陳皮25克,生姜5片,豬瘦肉200克。大麥芽、陳皮洗凈,春瓜去皮洗凈,切塊;豬瘦肉洗凈,切小塊,生姜5片,上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮1~2小時。食后,有清熱消暑、理氣健脾的功效。
食療方二:生地粥
將生地黃鮮品洗凈細切后,用適量清水在火上煮沸約30分鐘后,濾出藥汁,再復煎煮一次,兩次藥液合并后濃縮至100毫升,備用。將大米洗凈煮成白粥,趁熱加入生地汁,攪勻食用時加入適量白糖調味即可。滋陰益胃,涼血生津。
食療方三:苓術荷葉粥茯 苓15克,淮山30克,白術15克,砂仁5克,荷葉1張(或干品30克)剪碎,粳米200克。將茯苓、淮山、白術、砂仁、荷葉洗凈,加適量水,先浸泡30 分鐘,大火煮沸后小火熬煮30分鐘,去渣留汁,與淘洗干凈的粳米一起放入砂鍋內,加適量清水,小火熬煮成粥。有健脾和胃、祛濕解暑的功效。
食療方四:陳皮春瓜二豆粥春瓜250克,陳皮5克,扁豆30克,黑豆30克。將春瓜洗凈去皮切片,與洗凈的陳皮、扁豆、黑豆同入鍋中,加適量清水,用小火煮至二豆熟爛,調入精鹽即成。有健脾祛濕消暑的功效。食療方五:醋椒魚
黃魚洗凈后剞成花刀紋備用,蔥、姜洗凈切絲。油鍋燒熱,魚下鍋兩面煎至見黃,撈出淋干油;鍋內放少量油,熱后,將胡椒粉、姜絲入鍋略加煸炒,隨即加 入鮮湯、酒、鹽、魚,燒至魚熟,撈起放入深盤內,散上蔥絲、香菜;鍋內湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內即可。健脾開胃,填精,益氣。