下酒菜選什麼好？喝酒也能邊減肥
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酒如果能高明的喝，
對減重也能有好的效果。
接下來要跟大家分享，
不會給肝臟和胃腸造成負擔，
選擇適合的下酒菜反而會變瘦的祕訣。.
到底吃些甚麼能少負擔還能減重呢?
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「黏稠類、豆類、深綠色蔬菜、菇類」
首先，請從
「黏稠類、豆類、深綠色蔬菜、菇類」
這四類食物中點幾道下酒菜，
稍微墊墊肚子後，接著，
再點喜歡的肉或魚，
這樣就能防止點過多。
而且這四類食材可發揮保護胃腸、
解除肝臟毒素、提高代謝等作用，
是適合飲酒時的配菜。
最後，請別忘了點具有脂肪燃燒效果的米飯！
因為在白米飯中協助脂肪燃燒的營養比雜糧飯少，
所以若是有提供雜糧飯的店家會更好。
此外，比起不需花時間咀嚼就能吞嚥的茶泡飯，
請盡可能選擇能幫助胃腸活動的飯糰和味噌湯。
只要依照以上原則點餐，
就無須過度擔心會變胖。
下酒菜Best4
在適量控制的前提下，
開心的喝酒能為健康帶來正面效果，
選擇對的下酒菜甚至能幫助減重，
以下食材就是不會給肝臟和胃腸帶來負擔的好選擇。
第1／黏稠類
保護胃腸的黏膜的力量（維生素、礦物質）
山藥、秋葵、納豆、
海藻類（海帶芽、昆布、髮菜）、
川七、皇宮菜。
第2／豆、大豆
幫助肝臟的再生（植物性蛋白質）
毛豆、大豆、豌豆、四季豆、
豆腐、腐皮、納豆、豆漿、味噌。
第3／深綠色蔬菜
提高代謝力（維生素、礦物質）
菠菜、小松菜、青花椰菜、
綠蘆筍、韭菜、羊栖菜。
第4／菇類
排毒力（膳食纖維）
香菇、鴻喜菇、舞菇、金針菇、
杏鮑菇、滑菇、蘑菇。
知道怎麼吃之後，就能更享受飲酒囉!
本文出自台灣廣廈《超驚人！餐餐吃飯讓你瘦！米飯瘦腹力米飯》
